MERMELADA FUNDAMENTALS EXPLAINED

Es importante tener en cuenta cuando se cocina la mermelada el estado de las frutas que se usan en la receta. Lo suitable es utilizar fruta en un estado de maduración adecuado o una mezcla de fruta madura y no madura.Corte y Trituración: La fruta se corta en trozos pequeños o se tritura para aumentar la superficie de contacto y facilitar la extr